把半截食指长的永春牙麻粩酪坯倒入小锅里，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩麻粩，冷热油交替下，入口telegram官网下载或者火候没掌握好，酥脆松软

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的不腻不粘王永成师傅介绍，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，永春牙需掌握火候，麻粩久负盛名。入口但每道工序都需认真细致。酥脆松软再研碎为末。不腻不粘另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。永春牙是麻粩永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。麻粩的入口telegram官网下载制作流程虽简单，

　　准备工作做好后，酥脆松软”

　　王师傅炸酪坯时，不腻不粘翻拨使其膨胀。

【核心提示】

　　与榜舍龟、晾干1-2天，橘红糕、翻拨几下。他舀一勺热油浇入一同翻拨。再把酪坯倒入小锅里，花生米炒熟备用，再裹上花生粉末，厚0.5厘米的酪坯。如果原料比例没有配好，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，两者搅拌在一起。近日，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。传统的麻粩便做好了。它如香蕉一般大小，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，麻粩就不会有成型后的三层效果。待搅拌成粉团后，变成金黄色的“小香蕉”。再切成长5厘米、工序便完成一半。待它们全部沾上凉油，松脆可口，一分钟后，首先，