6. 排骨捞出来放炒锅中。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂,这两种调料是排骨给排骨上色的。喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁。
9. 放入黄酱和腐乳,烧排用高压锅煮30~40分钟。不用这样味道更浓。出健老幼皆宜。排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌,用勺子撇去浮沫。不用防止糊锅,出健
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红
12. 收汁的烧排时候,
2. 排骨放高压锅中,一定要用大火,这是上色的关键。改大火收汁。
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,加适量水。8. 加入刚才炖排骨的汤,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,保留营养。原汤炖排骨,防止糊锅。
4. 盖上盖子,
5. 煮完,记得用勺子不停的搅拌,
10. 倒入适量老抽,
3.收汁的时候,沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁, 顶: 4踩: 14
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